Henrik Solkær, Roskilde driver sammen med ægtefællen Marion, Vinloungen.dk. De er begge to sommelier uddannede, hvorfor der selvsagt bliver lagt meget vægt på kombinationen af mad og vin. De begyndte deres import med udsøgte vine fra Tyskland (Spätburgunder og Riesling), som senere blev udvidet med vine fra Frankrig, Italien og Østrig. Der lægges vægt på bæredygtighed og økologi.
De er meget grundige i deres udvælgelse af vine. De har i nogle tilfælde smagt flere hundrede vine inden de har valgt tre til deres sortiment. Se evt. på Facebook.
Vi skal denne aften smage på:
- Sekt fra Pfalz
- Riesling, Weisserburgunder samt Chardonnay fra Pfalz
- Sangiovese fra Emilia Romagna samt Spätburgunder fra Pfalz
Der serveres en passende Tapas anretning til vinene.
Man kan med fordel medbringe egne vinglas.
Min. deltagerantal: For at arrangementet kan gennemføres skal der minimum være 20 deltagere.
| Tid: | Torsdag, den 2. november 2023, kl. 18.30 |
| Sted: | Sønderborghus |
| Pris: | 355.- kr./deltager, idet klubben yder et tilskud. Pris ikke medlemmer 405.- kr. |
| Tilmelding: | Senest 27. oktober 2023 til Preben Grinsted på Mail til eller tlf. 2821 8815 |
| Betaling: | MobilePay nr. 59986 eller bank 9570 – 13280339 med angivelse af hvilken smagning. |
Nyheder