| Aftenens vinmand, Arne Nielsen fra Sønderborg, som er foredragsholder for Valuewine, har specialiseret sig i spanske og sydafrikanske vine.
Vi får en gennemgang af Sydafrikas 350 års vinhistorie, hvor specielt tiden efter apartheid har vist en kæmpe udvikling for vinindustrien.
Der præsenteres 2 hvidvine, 5 rødvine og 1 dessertvin, som suppleres med den til vinene passende buffet.
Mellem udskænkningerne bliver fortalt om druer, producent, klima, terroir, klassificering m.m., hvilket er faktorer, der gør Sydafrikas vine anderledes end ren "old world" eller "new world" vine.
Vel mødt til en spændende vinaften suppleret med visning af "lysbilleder".
|