Forside
Leksikon
Bestyrelsen
Vedtægter
Smagelister
Kalender
Links
Om
|
MARTS 2009
| Dato: 10-03-2009 |
Tidspunkt: 18.30 |
| Australske vine og mad på Propperiet
|
En repræsentant fra Dansk Vinkompagni kommer for at præsentere et inspirerende udvalg af mange nye australske vine, omfattende både røde og hvide vine samt en mousserende til desserten.
Restaurant Propperiet vil den nedenfor anførte aften være lukket for andre gæster end os, og der vil sammen med vinene som forret kunne nydes: Bagt avocado med cheddar ost garneret med australsk perlehønebryst tilsmagt med timian, dertil brød og mandel chutney.
Som hovedret vil der blive opsat en lækker buffet, der kommer til at bestå af: australsk muslingesuppe, laks med ananas sauce, squash tærte, kiwi mousse, forloren kænguru, grillede krabbeklør garneret med frisk kokos, timian og søde løg, kæmperejer stegt i wok med banan og papaya, lam med braiseret mango, kænguru tilsmagt med ingefær, dertil ris og brød.
Der sluttes af med dessert: Kold pavlova med flødeskum og eksotiske frugter samt hjemmelavet karamel is med ristede mandler.
Maden vil blive præsenteret af restaurantens indehaver Michael Hansen under serveringen.
|
|
| Tid: |
Tirsdag den 10. marts 2009, 18.30 |
| Sted: |
Propperiet, Sønder Havnegade 20, Sønderborg |
| Pris: |
250,- kr. / deltager inkl. australske lækkerier |
| Tilmelding: |
Senest tirsdag den 3. marts 2009 til Werner på tlf. 74 43 43 42 eller e-mail werner@sonderborgvinklub.dk
|
|
|
|