Henrik Solkær, Roskilde driver sammen med ægtefællen Marion, Vinloungen.dk. De er begge to sommelier uddannede, hvorfor der selvsagt bliver lagt meget vægt på kombinationen af mad og vin. De begyndte deres import med udsøgte vine fra Tyskland (Spätburgunder og Riesling), som senere blev udvidet med vine fra Frankrig, Italien og Østrig. Der lægges vægt på …
Efter vores generalforsamling får vi besøg af Ib Michelsen, der driver vin internetbutikken Vinopol i Ikast. Ib Michelsen har bl.a. specialiseret sig i vine fra Bourgogne. Som det efterhånden er de fleste bekendt, er priserne på de kendte appellationer og kendte vinhuse fra Bourgogne ”stukket helt af”. På trods af disse forhold er det lykkedes …
Mange af klubbens medlemmer kender allerede Lasse (Niels Chr. Lasota), idet han efterhånden har besøgt vinklubben nogle gange for at præsentere vine fra Sigurd Müller Vinhandel. En del af jer kender sikkert også Sigurd Müller Vinhandel fra tv udsendelserne ”Noget i Glasset” som sendes på DK4.Denne aften skal vi smage på Tyske og østrigske vine, …
Vi besøger denne aften, den nyetablerede (2022) vinhandel, ”My Cellar” i Egernsund, der drives af Jesper Thomsen og Per Beierholm, der er uddannet sommelier. Smagningen foregår i deres hyggelige nyindrettede lokaler i det tidligere drive in bageri. De vil denne aften føre os igennem en smagning med toscanske vine, hvor vi samtidig introduceres for et …
Klubben har netop gennemført en meget spændende og interessant vintur til Rüdesheim som ligger midt i Rhinområdet, med 27 deltagere. Vi havde flere meget interessante smagninger hos bl.a. Weingut Toni Jost som er medlem af VDP efterfulgt af frokost besøg ved Benedikterklosteret St. Hildegaard. Besøg hos Weingut Peter Kriechel i Altenahr lige ved Ahr floden …
”Vinbonden fra Vestfyn” – Peter Christensen kommer og fortæller om sin danskevinproduktion. Han plantede de første vinstokke i 1999 og er dermed en af detidlige vinbønder i Danmark.Vestergaard Vin fremstiller både hvide, røde, dessert og rosé vine. Dog tages deraltid hensyn til årets potentialer inden årets typer af vin besluttes. Såledesfremstilles der f.eks. kun rødvine …
Vi slutter årets smagninger med en smagning af vine, der er velegnede til dentraditionelle danske julemiddag. Vi byder velkommen med et glas PiemonteBrachetto DOC. Herefter vi skal smage på 2 hvide vine fra henholdsvis Alsace ogChile, hvorefter vi går over til 4 røde vine fra Chile og Italien. Til desserten enTaylors´ Portvin.Maden til vinene er …
Efter vores generalforsamling får vi besøg af Hans Cramer Olesen Øllgaard, der driver den lille vinforretning, Lesedi Wines, ved Århus. Han har en lille, men meget spændende portefølje af sydafrikanske vine – vine, der løfter sig pænt over supermarkedsniveauet. Hans har boet i Sydafrika i en årrække og han har derfor et stort kendskab til …
Halmhuset tilbyder vine fra Frankrig, Spanien og Italien. Vinene kommer fra smågårde, hvor druerne håndplukkes, og hvor vinbønderne går op i produktionen med liv og sjæl. Der bliver ved denne smagning lagt vægt på biologiske og økologiske vine.Under smagningen vil der blive budt på nogle snacks m.m. Derfor vil det måske være en god ide …
Mange af klubbens medlemmer kender allerede Søren Rasmussen, der til dagligt driver sin vinbutik i Brande og sideløbende arrangerer vinrejser.Vi skal denne aften besøge Søren i hans næsten nye vinbutik i Brande. Aftenens tema bliver portugisiske vine. Der er tale om et arrangement som vi måtte aflyse i oktober 2020. Vi skal smage på mousserende …
Nyheder