Author's posts

VildMedVin Sydamerikanske vine – 18. april 2024

Vi får besøg af Nathja og Morten fra VildMedVin, Grindsted, hvor temaet bliver Chile og Argentina. De vil servere vine fra følgende vinhuse: Carmen,Tolten, Odfjell, Craft og Casa Montes samt lære os noget om vinens historie smagsnuancer og serveringsteknikker. Der vil blive serveret en passende tapas menu til vinene. NB: For at arrangementet kan gennemføres …

Læs mere

Generalforsamling og Rhone smagning v/Bichel Vine – 23. feb. 2024

Efter vores generalforsamling får vi besøg af en repræsentant fra Bichel Vine, Hjortshøj. Han vil føre os gennem Rhonedalen fra nord til syd. I den nordlige del af Rhoneområdet (ca. 5% af områdets samlede produktion) er hoveddruen Syrah, med de kendte appellationer Hermitage, Cote-Rotie og St. Joseph m.fl. I den sydlige del (95%) er den …

Læs mere

Jule- og Nytårsvine v/Vinloungen.dk – den 2. november.

Henrik Solkær, Roskilde driver sammen med ægtefællen Marion, Vinloungen.dk. De er begge to sommelier uddannede, hvorfor der selvsagt bliver lagt meget vægt på kombinationen af mad og vin. De begyndte deres import med udsøgte vine fra Tyskland (Spätburgunder og Riesling), som senere blev udvidet med vine fra Frankrig, Italien og Østrig. Der lægges vægt på …

Læs mere

Generalforsamling og Bourgogne vine på Sønderborghus den 10. februar

Efter vores generalforsamling får vi besøg af Ib Michelsen, der driver vin internetbutikken Vinopol i Ikast. Ib Michelsen har bl.a. specialiseret sig i vine fra Bourgogne. Som det efterhånden er de fleste bekendt, er priserne på de kendte appellationer og kendte vinhuse fra Bourgogne ”stukket helt af”. På trods af disse forhold er det lykkedes …

Læs mere

Tyske og østrigske vine – Sigurd Müller Vinhandel – 17. marts

Mange af klubbens medlemmer kender allerede Lasse (Niels Chr. Lasota), idet han efterhånden har besøgt vinklubben nogle gange for at præsentere vine fra Sigurd Müller Vinhandel. En del af jer kender sikkert også Sigurd Müller Vinhandel fra tv udsendelserne ”Noget i Glasset” som sendes på DK4.Denne aften skal vi smage på Tyske og østrigske vine, …

Læs mere

My Cellar, Egernsund – Toscana – 24. april

Vi besøger denne aften, den nyetablerede (2022) vinhandel, ”My Cellar” i Egernsund, der drives af Jesper Thomsen og Per Beierholm, der er uddannet sommelier. Smagningen foregår i deres hyggelige nyindrettede lokaler i det tidligere drive in bageri. De vil denne aften føre os igennem en smagning med toscanske vine, hvor vi samtidig introduceres for et …

Læs mere

Vintur til Rüdesheim september 2022

Klubben har netop gennemført en meget spændende og interessant vintur til Rüdesheim som ligger midt i Rhinområdet, med 27 deltagere. Vi havde flere meget interessante smagninger hos bl.a. Weingut Toni Jost som er medlem af VDP efterfulgt af frokost besøg ved Benedikterklosteret St. Hildegaard. Besøg hos Weingut Peter Kriechel i Altenahr lige ved Ahr floden …

Læs mere

Vestergaard vin – Sønderborghus 27. okt.

”Vinbonden fra Vestfyn” – Peter Christensen kommer og fortæller om sin danskevinproduktion. Han plantede de første vinstokke i 1999 og er dermed en af detidlige vinbønder i Danmark.Vestergaard Vin fremstiller både hvide, røde, dessert og rosé vine. Dog tages deraltid hensyn til årets potentialer inden årets typer af vin besluttes. Såledesfremstilles der f.eks. kun rødvine …

Læs mere

Årets julesmagning, på Hotel Baltic, Høruphav 25. nov.

Vi slutter årets smagninger med en smagning af vine, der er velegnede til dentraditionelle danske julemiddag. Vi byder velkommen med et glas PiemonteBrachetto DOC. Herefter vi skal smage på 2 hvide vine fra henholdsvis Alsace ogChile, hvorefter vi går over til 4 røde vine fra Chile og Italien. Til desserten enTaylors´ Portvin.Maden til vinene er …

Læs mere

Generalforsamling og Sydafrikanske vine på Sønderborghus den 10. marts

Efter vores generalforsamling får vi besøg af Hans Cramer Olesen Øllgaard, der driver den lille vinforretning, Lesedi Wines, ved Århus. Han har en lille, men meget spændende portefølje af sydafrikanske vine – vine, der løfter sig pænt over supermarkedsniveauet. Hans har boet i Sydafrika i en årrække og han har derfor et stort kendskab til …

Læs mere